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何飞对于弄酒糟的事情倒并不太放在心上,反正现在也不是大量配置所以他就准备自己先在空间做一些酵母液出来。其实天然酵母做起来也容易,首先便是将准备做酵母的器皿放在水中煮沸消毒,然后晾干备用。在等待的过程中取出一些苹果,将其切成小块儿(注意:苹果不要去皮,因为苹果皮所含养分可以帮助发酵,只要清洗干净就行了)。接着将苹果块和蜂蜜(当然糖也是可以的,只不过苹果更适合搭配蜂蜜,除了提升苹果的香气外,蜂蜜富含酵素,可以缩短发酵的时间)放进消毒好的器皿中,慢慢倒入冷开水,用干净的筷子搅匀,然后将器皿密封好并放在26-28度的环境下培养,需要注意的是每天都要打开器皿让里面的气体排出来,并让新鲜的空气进来,再封好,同时轻轻的摇一摇。如此操作大概2天后器皿中便会开始产生一些小泡泡,接着泡泡便会越来越多,并开始闻到略微的酒味儿.这时候溶液中便已经存在大量的酵母了,可以直接使用;也可以将其与高筋面粉混合揉团,然后放进密封盒子密封并放在26-28度的环境下培养。大约经过8小时后,面团会膨胀为原来的2倍大时表示成功了,这样就可以做天然酵母了。
何飞做了一些酵母和酵母溶液后便又开始用空间里的鱼和鱼骨头等物做起了鱼粉。
此时空间里的鱼、泥鳅等已经很多了,所以何飞制作鱼粉的原材料并不缺少。再者他将鱼肉提取出来可以做成鱼排、鱼丸或者直接放入静止空间都行,剩下的再用来做鱼粉也就一点儿也不浪费了。而制作鱼粉的步骤也和制作骨粉的差不多,也是洗净、蒸煮、晒干和粉碎,只是这些事情何飞在空间里做起来就容易很多罢了。
等何飞在空间里做完这些外面也不过才过去了几个小时,这个时间他估计王支书把要准备的东西基本也准备出来了,于是他便出了空间往村子里面赶去。
当再次见到王支书时那些玉米、高粱、豆粕什么的都已经准备好了,而树叶、稻草这些也已经在进行切碎处理了。
“何飞东西都准备的差不多了,你看还需要我这边做些什么?”见何飞过来王支书道。
何飞:“村里有塑料布吧?”
王支书:“有,都是那种大块的用来盖粮食的。”
何飞:“那就够用,叔,您再让人挖个大坑,里面铺上木板或者砖头石块用来防鼠防虫,然后上面再铺塑料布,等饲料配置好了要放在里面进行密闭发酵的。后面的话可以用水泥做个装门的池子。”
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