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天色慢慢地暗了下来,木怡青小心翼翼地在牛鸿的指挥下,将已经混合了酒曲的冷米饭装进了大酒坛里,然后将酒坛封得严严实实地。
忙完了这一切,木怡青抬手擦了擦额头的汗珠,抬起头看着牛鸿,“公子,这样就好了吗,还需要做点别的吗?”
“暂时不用了,要等发酵之后再说了。”
牛鸿微笑着摇摇头,“青青,这些程序步骤都记住了吧,这可是公子我的不传之秘哦。”
“嗯,记住啦。”
木怡青认真地点了点头,漂亮的脸蛋上露出一丝疑惑之色,“难道酿酒就这么简单?”
“什么简单呀,这才只是第一步罢了,而且,发酵期的长短跟气候,酒曲的数量,使用的原料种类等等都有很大的关系。”
牛鸿摇摇头,“青青,千万别小看酿酒,这可是一个很复杂的系统工程,不过,我这法子比任何人都要
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